鏡鯉三道鱗中文學名鏡鯉，又被稱為三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚。三道鱗是歐洲鯉魚的變種，其表面如同鏡面一樣光滑且有光澤，所以又被大家稱為鏡鯉。古詩有：“客從遠方來，遺我雙鯉魚，呼兒烹鯉魚，中有尺素書。”魚是我國餐桌上一道不可缺失的美食。但鯉魚卻不一樣，它的口感和草魚、鯽魚等是比不上的，畢竟肉質較粗，鮮味也不是很濃，所以很多人都不怎么喜歡吃鯉魚。但有種進口的鯉魚不一樣——三道鱗。三道鱗中文學名鏡鯉，又被稱為三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚。三道鱗是初級淡水魚，其適應性非常強，喜歡棲息在水域的中下層，因其表面如同鏡面一樣光滑且有光澤，所以又被大家稱為鏡鯉。這種漂亮的魚，在市場上并不被認可，市民感覺怪異。三道鱗身上長了一些不規則排列的鱗片，而且很大。讓人一看，感覺這個魚好像受到了污染，魚身上好像帶著病態的樣子，不受人們的喜歡。