李樹品種有自花結實和自花不實兩類。自花授粉不實品種，必須配植授粉樹。即使自花授粉結實品種，配植授粉樹或3-4個品種混栽，也能顯著提高坐果率，增加產量。中國李、日本李和美洲李大多數品種自花不結實，建國時應配植授粉樹；歐洲李多數品種能夠自花結實，但配植適當授粉樹后，產量會進一步提高。授粉品種的選擇和授粉樹的配植，要注意如下幾個方面的問題：第一，生產上的授粉樹，不僅要和授粉品種有親和力，而且授粉品種在經濟上也要有栽培價值。最好兩者都是有較高經濟價值的品種，互為授粉，更便于管理。第二，花期基本一致，親緣關系較遠。第三，授粉樹的配植，主栽品種和授粉品種的配比一般為5-6：1。在山陵地陽坡建園時，授粉樹配植數量可適當縮小；而在平原或陰坡地建園時，授粉樹比例應適當加大。此外，授粉樹的樹體大小，生長結果習性應盡可能與主栽品種一致。