根據(jù)我國(guó)的勞動(dòng)法律法規(guī)，員工雙休日的存休不應(yīng)被清零，因?yàn)檫`反了相關(guān)規(guī)定。加班所積累的存休應(yīng)當(dāng)依法保留并妥善安排調(diào)休，倘若用人單位未經(jīng)員工允許便擅自清零存休，無(wú)疑侵犯了勞動(dòng)者的休息權(quán)。但在實(shí)際操作中，需考慮用人單位是否與員工就存休的處理方法做出明確約定，以及是否存在特定行業(yè)規(guī)定或集體合同的約束。然而，一般而言，如無(wú)合法有效的協(xié)議或規(guī)定支持清零存休，用人單位須承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，員工有權(quán)維護(hù)自身合法權(quán)益，如索要相應(yīng)的加班工資等。