蘿卜海帶羊肉湯怎么做好吃

1.將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀;

2.白蘿卜洗凈，削皮切塊;

3.瑤柱洗凈，用清水稍浸泡;

4.羊肉洗凈，切塊，氽水撈起;

5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可。

蘿卜海帶羊肉湯有什么好處

1.溫補脾胃：脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

2.補血溫經：有利于產后經寒血虛所造成的腹部痛冷。有利于補血溫經。

3.保護胃黏膜：羊肉還可以保護人體的胃壁，適合男士經常食用，有助于增加消化酶的分泌，可以幫助消化。中醫認為，羊肉壯陽補腎效果好。羊全身都是好東西。羊肉有好的食療保健作用，羊可以更多的用于多種疾病的治療，具有較好的藥用價值。

4.補肝明目：羊肉有益于補肝明目的功效，有利于治療，也利于治療產后的貧血的癥狀。羊奶與牛奶相比來說，含有更多的脂肪和更多的蛋白質，對于腎病病人是理想的食物，對于體虛者有好的藥用功能。

1、防治缺碘：海帶有利于防治甲狀腺腫，而且海帶含碘還有碘化物，防治缺碘性甲狀腺腫有重要意義。

2、降低血壓：降壓海帶的氨酸與鉀鹽、有利于鈣元素降低人體對膽固醇的吸收，可以達到降低血壓的效果。

3、調順腸胃：降脂海帶含有許多的不飽和脂肪酸和食物纖維，可以有效的清除附著在血管壁上的膽固醇，調順人體的腸胃，有利于促進膽固醇的排泄。有明顯調順腸胃的作用。

4、抑制腫瘤：熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞具有降明顯的細胞毒作用，具有防癌的作用，有利于抑制人體腫瘤的生長，而且，海帶還有利于抗癌。

5、利尿消腫：海帶上常附著甘露醇，它是一種很好的藥用物質。科學研究表明，甘露醇低血壓、有利于利尿和消腫的作用。

1、增強免疫力：蘿卜可增強肌體免疫力，并且可以抑制癌細胞的生長作用，達到防癌、抗癌的效果。

2、促進胃腸蠕動：蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可以有利于促進胃腸的蠕動，有助于人體里的廢物里排出。

3、軟化血管：常吃蘿卜可降低血脂等疾病，有利于軟化血管。http://m.haoshilao.com/xuexi/

蘿卜海帶羊肉湯具有補肝明目，溫補脾胃，利尿消腫，增強免疫力的功效。

羊肉含有什么營養成分

羊肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、鎂元素、氟元素、維生素B1、維生素B2、煙酸、膽甾醇、胰蛋白酶原、磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂、骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白、磷脂、糖原等營養成分。

小貼士

1、把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜。

2、用淘米水泡發海帶，或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但不可過多，煮軟后，將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，然后撈出即可食用。