在空調的除濕和制冷功能中，哪種更為耗電其實取決于室內的濕度狀況。從技術層面來說，兩者本質上都是通過制冷來降低室內溫度，但工作方式有所不同。

除濕模式下，空調會將室內溫度降至水蒸氣凝結的點，這可能導致室內溫度比制冷時更低，有時甚至會滴水。然而，如果房間封閉且缺乏自然通風，濕度會保持在一個較高的水平。雖然人們可能認為除濕模式更節能，但考慮到能效，除濕過程通常需要更低的溫度，這意味著更高的能耗。因此，在濕度大的環境中，除濕可能會更劃算，但對干燥空氣而言，除濕就顯得多余。

在除濕模式下，空調的風機會保持低速運行，而壓縮機會間歇工作，以維持室內濕度穩定。這種工作方式旨在減少能量消耗，重點在于去除濕氣而非快速降溫。相比之下，制冷模式下，空調的壓縮機和鼓風機會持續運轉，以快速降低室內溫度并去除水分。此時，用戶可以根據需求調整溫度和風速，產生的冷風更為強勁。

總的來說，選擇除濕還是制冷取決于室內的濕度和用戶的需求。如果濕度較高，除濕可能是節能的選擇；而在空氣干燥的情況下，制冷則更側重于快速降溫。在決定使用哪種模式時，考慮空調的能效和實際的濕度條件是關鍵。