上海應用技術大學的香精香料專業就業前景頗為樂觀。該校注重學科建設，專業特色鮮明，擁有19個二級學院，涵蓋了工、理、經、管、文、法、農、藝等多個學科領域，為學生提供了廣泛的就業選擇。

學校的教育體系以“香料香精化妝品與綠色化工”為核心，輔以“功能新材料和智能技術與先進制造”以及“設計文創與創新管理”兩大特色學科群，化學、材料科學、農業科學和工程科學等學科在全球科研排名中表現出色，進入ESI全球前1%的行列，這為畢業生的就業競爭力奠定了堅實的基礎。

上海應用技術大學積極順應國家發展戰略，科研實力強大。通過與長三角地區、地方政府、知名企業及科研機構的緊密合作，學校建有5個國家級平臺、1個省部共建協同創新中心以及14個省部級平臺，還設有如東方美谷產業研究院、上海創業學院和大學科技園等產教融合創新平臺，這不僅為畢業生提供了豐富的實習和就業機會，也助力他們在相關行業找到滿意的工作崗位。

總的來說，上海應用技術大學香精香料專業的畢業生在就業市場上具有良好的前景，得益于學校的綜合教育資源和行業合作背景。