鍥而不舍中的鍥是指雕刻，舍是放棄的意思。

鍥是一個動詞，其含義是雕刻或者雕刻的動作。在成語“鍥而不舍”中，這個詞語表示一種堅持不懈、不停雕刻的精神。舍在這里是停止或放棄的意思。整個成語的意思是比喻有恒心，有毅力，堅持不懈地努力。

詳細解釋如下：

在成語“鍥而不舍”中，“鍥”是指用刀具雕刻或切削的動作。這個詞語常用來形容一個人在追求目標時，像雕刻一樣，不斷對目標進行加工和精進，表現出持之以恒的態度和決心。

而“舍”在這里則表示停止或放棄的意思。在語境中，它強調的是一種不放棄、不停歇的狀態。與“鍥”結合起來，“鍥而不舍”就是在雕刻過程中不放棄，堅持到底，不斷追求更高的境界和成就。

因此，“鍥而不舍”成語中的“鍥”和“舍”都有其特定的含義，結合起來則傳達了一種堅持不懈、持之以恒的精神狀態，鼓勵人們在追求目標時始終保持決心和毅力，不斷努力，最終實現自己的理想和目標。