1、營養費是為了恢復健康而必須的費用，它應包括購買補品費，住院期間適當的湯水費等。在當今日常生活中，人們注重生活品質，廣泛重視營養的補充的前提下，傷者的營養費對應的營養品顯然不是日常生活之必須的營養品，因此對于需要支付營養費的營養品應當的范圍與等級，應由醫療機構的意見作為參考。2、營養費根據受害人傷殘情況：傷情顯著輕微，不需住院治療的，一般不賠償營養費。受害程度達輕傷以上者，賠償營養費，賠償期限從受害之日起到傷情基本痊愈之日止。3、參照醫療機構的意見或請法醫作出鑒定確定。醫療機構的意見作為參考是《解釋》規定的前提條件，醫療機構的營養意見應當是以輔助治療的需要為前提的，如果醫療機構沒有出具營養意見，可以推定為不需要輔助治療的營養，不應對營養費進行賠償。一、工傷營養費賠償標準規定工傷營養費賠償標準根據受害人的傷殘情況同時參照醫療機構的意見進行確定。營養費指的是在受害人受到損害之后，為了輔助治療或者讓身體盡快的康復，而購買的日常飲食之外的營養品所支出的費用。合理營養是促進康復的物質基礎。二、輕微傷賠多少輕微傷賠償標準：標準包括醫療費，誤工費，護理費，交通費，住院伙食補助費，營養費，殘疾賠償金，殘疾輔助器具費。1.醫療費根據醫療機構出具的醫藥費、住院費等收款憑證，結合病歷和診斷證明等相關證據確定。2.誤工費根據受害人的誤工時間和收入狀況確定。3.護理費根據護理人員的收入狀況和護理人數、護理期限確定。4.交通費根據受害人及其必要的陪護人員因就醫或者轉院治療實際發生的費用計算。5.住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。6.營養費根據受害人傷殘情況參照醫療機構的意見確定。7.殘疾賠償金，根據受害人喪失勞動能力程度或者傷殘等級，按照所在地上一年度城鎮居民人均可支配收入或者農村居民人均純收入標準，自定殘之日起按二十年計算。8.殘疾輔助器具費，按照普通適用器具的合理費用標準計算。