如何約定定金應由旅客與旅行社協商確定。根據規定，旅游合同的內容并沒有強制要求支付定金，定金約定的注意事項如下：1、是否訂立定金條款應由雙方約定；2、定金金額必須在合同標的金額的20％以內約定；3、交付定金的期限應當在合同中約定；4、違約金和定金不能混淆。法律規定，定金合同自實際交付定金時成立。一、定金條款的設立要求是什么定金條款的設立要求是：1、定金條款是一方向對方給付定金作為債權的擔保；2、定金條款中的金額由雙方協商決定；3、定金條款中的金額不得超過主合同標的額的百分之二十，超過部分不產生定金的效力。當事人可以約定一方向對方給付定金作為債權的擔保。定金合同自實際交付定金時成立。二、合同中打折怎么表示折扣銷售的折扣率，要在合同里寫清楚。簽訂合同時應注意以下幾方面問題（一）嚴格審查主合同效力定金合同是主合同的從合同，主合同無效，則定金合同無效。因此，應當在簽訂定金合同時注意審查主合同是否有效，以保證所簽訂的定金合同有效。（二）簽訂書面定金合同簽訂書面定金合同的主要目的是證明定金合同的存在，避免定金合同糾紛發生，并且有利于糾紛發生后劃分責任，提供依據。合同雙方應對定金作出書面約定，特別要對違反主合同條款或補充合同條款時如何處理定金作出約定。（三）在合同標的額的20%以內約定定金數額使用定金必須掌握定金數額的有關法律規定，否則會造成部分定金的無效。（四）在合同中約定交付定金的時間、期限定金合同為實踐合同，從實際支付定金之日起生效。交付定金的期限就是定金合同的履行期限，是定金合同的最基本條款，可以防止因交付期限約定不明確拖延交付定金和發生糾紛。（五）在合同履行過程中，注意收集和保存相關證據事人對自己提出的訴訟請求所依據的事實或反駁對方訴訟請求所依據的事實有責任提供證據加以證明，證據將可能成為訴訟成敗的關鍵。無論是在定金合同還是在主合同履行中，相關的憑據、合同、提單等都可能在發生糾紛時成為對己方有利的證據。因此，要增強證據意識，隨時注意收集和妥善保存。