位于黃橋鎮(zhèn)老菜市場旁的一條巷子里,藏著一家有著百年歷史的老店——莫家燒餅。這家小店的主人是一位95歲高齡的老人,每天依舊興致勃勃地享用自家制作的美味燒餅。莫家燒餅的誘人之處,不僅在于其精選的食材,更在于那精致的餅坯起酥工藝與金黃的烤制色澤。老人堅(jiān)守品質(zhì),至今未開設(shè)網(wǎng)上銷售,只為確保每一口燒餅的口感與品質(zhì)。黃橋燒餅以其獨(dú)特的酥脆口感,成為了人們心中的美味。然而,若選擇快遞,很難保全其完美的品相,保持這份脆嫩,還需親自品嘗。詳情