根據我國有關法律規定，在疫情期間，故意囤積物資，哄抬物價，造成物資價格不正常上漲的，將會按照《刑法》二百二十五條非法經營罪認定。《中華人民共和國和價格法》第十四條經營者不得有下列不正當價格行為：(一)相互串通，操縱市場價格，損害其他經營者或者消費者的合法權益;(二)在依法降價處理鮮活商品、季節性商品、積壓商品等商品外，為了排擠競爭對手或者獨占市場，以低于成本的價格傾銷，擾亂正常的生產經營秩序，損害國家利益或者其他經營者的合法權益;(三)捏造、散布漲價信息，哄抬價格，推動商品價格過高上漲的;(四)利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者或者其他經營者與其進行交易;(五)提供相同商品或者服務，對具有同等交易條件的其他經營者實行價格歧視;(六)采取抬高等級或者壓低等級等手段收購、銷售商品或者提供服務，變相提高或者壓低價格;(七)違反法律、法規的規定牟取暴利;(八)法律、行政法規禁止的其他不正當價格行為。第四十條經營者有本法第十四條所列行為之一的，責令改正，沒收違法所得，可以并處違法所得五倍以下的罰款;沒有違法所得的，予以警告，可以并處罰款;情節嚴重的，責令停業整頓，或者由工商行政管理機關吊銷營業執照。有關法律對本法第十四條所列行為的處罰及處罰機關另有規定的，可以依照有關法律的規定執行。有本法第十四條第(一)項、第(二)項所列行為，屬于是全國性的，由國務院價格主管部門認定;屬于是省及省以下區域性的，由省、自治區、直轄市人民政府價格主管部門認定。一、哄抬物價定什么罪哄抬物價定非法經營罪。常見的哄抬物價的行為有商戶互相串通，操縱市場價格。以捏造、散布漲價信息，哄抬價格，推動商品價格上漲。利用虛假的，使人誤解的方式，誘導個體與其進行交易。采取抬高等級或者壓低等級等手段收購、銷售商品或者提供服務，變相提高價格，為了排擠競爭對手或者獨占市場，以低于成本的價格傾銷，擾亂正常的生產經營秩序，損害國家利益或者其他經營者的合法權益。