1. 蔬菜作為日常必需品，擁有廣泛的消費群體。2. 蔬菜的單筆銷售額較小，但消費者對價格不太敏感，毛利率相對較高。3. 蔬菜的損耗控制相對容易，減少了經營成本。4. 水果雖然消費者數量較少，但單筆銷售額高，消費者對價格敏感，毛利率較低。5. 水果的消費層次不平衡，損耗率較高，需要更精細的管理。6. 水果的價格通常較高，如蘋果、橙子等，且人們對水果的需求量大。7. 現代人對健康飲食的重視使得水果銷量可觀，節假日水果禮盒的銷售也是一大利潤來源。8. 水果的保存問題需要妥善處理，比如通過促銷活動減少庫存壓力。9. 賣水果的利潤潛力不世叢容忽視，但也有其挑戰，如保質期短和處理尾貨。10. 賣蔬菜和水果的抉擇應考慮當地市場、消費習慣、季節性因素以及經營策略。11. 結合經營蔬菜和水果也是一個選擇，如將蔬菜和水果作為健康飲食的一部分，可能會吸引更多的顧客。12. 無論是蔬菜還是水果，都要對進貨渠道、消費者需求有深入了解，避免盲目晌中投入。13. 做好充分的準備和研究是成功的關鍵。