如何制作美味又簡單的卷餅？以下是一份詳細(xì)的圖解教程，讓你的味蕾跳舞。**主料：**- 雞蛋：1個(gè)- 面粉：1大勺- 里脊肉：適量- 生菜：適量- 青瓜：半根**輔料：**- 沙拉醬：適量- 生抽：少許**步驟：**1. 將雞蛋打入面盆中，加入一大勺面粉，加入少許水拌勻，調(diào)成稍稀的面糊。2. 預(yù)熱平底鍋，涂抹適量油，以中小火加熱。倒入面糊，轉(zhuǎn)動平底鍋，攤成蛋餅。3. 翻面，繼續(xù)煎至另一面也呈金黃色。4. 將里脊肉切成條狀，加入少許生抽腌制幾分鐘。5. 生菜洗凈切絲，青瓜用鹽擦洗后切細(xì)條。6. 熱鍋加油，待油熱后放入腌制好的里脊肉絲翻炒至變色。7. 加入生菜絲和青瓜條，快速翻炒均勻。8. 將煎好的蛋餅鋪在案板上，碼上炒好的肉絲、生菜絲和青瓜條。9. 均勻涂抹適量的沙拉醬。10. 將蛋餅卷起，即可享用這道美味的卷餅。