有身材苗條的人，就有身材肥胖的人，這取決于你對自己的要求和生活習慣。如果你覺得自己的身材確實很糟糕，終于下定決心減肥，但是又開始走極端，很多人減肥直接不吃主食，甚至用節食的方式去減肥，這些都是不健康的，也不是有效的減肥方法。為什么減肥期間不能不吃主食呢？因為主食含有大量的碳水化合物。想要身體健康，必須補充各種物質，碳水化合物也是非常重要的一部分。你知道什么是碳水化合物嗎？你知道哪些食物里面富含碳水化合物嗎？你知道不吃碳水化合物有哪些壞處嗎？讓我們一起來探討一下吧！1. 什么是碳水化合物？可能很多人對“碳水化合物”這個詞感到困惑，不知道它是什么意思。其實，碳水化合物就是我們所說的糖類。由于碳水化合物含有大量的氫和氧元素，而且氫氧的比例和水分子一樣，所以被稱為碳水化合物。碳水化合物能夠提供大量的熱量，對我們人體來說也是非常重要的能量來源。如果嚴重缺乏碳水化合物，會感覺全身乏力，沒有精神，甚至是頭暈眼花，血糖低。我們一定要清楚什么是碳水化合物以及它對我們來講有多么的重要。2. 長期不吃碳水化合物對大腦也有危害。既然我們已經了解到了碳水化合物的重要性，那么就應該及時補充碳水化合物。因為長期不吃碳水化合物，容易導致大腦混亂，大腦無法接收到身體補充的能量，身體就會感覺疲憊，反應也會變得遲鈍。做什么事情都無法集中注意力，甚至心情煩躁，開始掉頭發，這些都是長期不吃碳水化合物對大腦的危害。千萬不要為了減肥而不吃碳水化合物，因為不吃碳水化合物，減肥是沒有用的，白白損害了自己的身體健康，也達不到理想的狀態。3. 不吃碳水化合物對身體的危害。碳水化合物對于我們人體來講，就像能量供給站一樣，為人體提供源源不斷的能量。為什么現在很多年輕人出現低血糖的問題？這就是長期不吃碳水化合物的因素。如果不吃碳水化合物，短期內可能造成營養不良，頭暈眼花的現象，長時間甚至會造成血糖方面的問題，也會影響正常的新陳代謝，嚴重的情況可能還會導致一系列的疾病。我們已經了解到了不吃碳水化合物會有哪些壞處，所以不管是減肥還是因為其他的原因，都不能不吃碳水化合物。