用于無氧呼吸第二階段反應了。

在生物氧化或能量代謝中，發酵是指在無氧條件下，底物脫氧后所產生的還原氫[H]不經過呼吸傳遞而直接交給某一內源氧化性中間代謝產物的一類低效產能反應。在微生物中常將無氧呼吸稱為發酵，指活細胞對有機物進行的不完全的氧化。

植物除甜菜塊根、馬鈴薯塊莖，玉米胚乳和胡蘿卜葉無氧呼吸產物是乳酸外，無氧呼吸產物一般為酒精。

擴展資料：

無氧呼吸的主要特性：

1、無氧呼吸是細胞呼吸的一種方式。根據最終電子受體不同的分類方式，細胞呼吸分為發酵、有氧呼吸、無氧呼吸三種。

酵母釀酒、同型乳酸發酵、異型乳酸發酵都是屬于發酵的范疇，而不是無氧呼吸。簡單來說，沒有利用氧氣的氧化不一定是無氧呼吸。但在廣義的“無氧呼吸”中，通常不區分這兩個概念。

2、無氧呼吸是指有機碳化合物經徹底或者不徹底氧化，所脫下來的電子經部分電子傳遞鏈，最后傳給外源的無機氧化物(個別是有機氧化物)并釋放較少能量。

3、無氧呼吸分解不徹底，部分能量儲存在酒精或乳酸中。1 mol葡萄糖在分解成乳酸以后，只釋放196.65kJ的能量，其中只有61.08kJ的能量儲存在ATP中，近69%的能量都以熱能的形式散失了。

參考資料來源：百度百科——無氧呼吸