綜合
綜合
1、冰糖的主要成分是白砂糖；
2、冰糖186℃可以融化；
3、冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間制品精制糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清凈、重結晶生產工藝而制成。
擴展資料：
冰糖作用：
冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗配合的極好調味料。
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經。冰糖的作用是冰糖能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。因此，在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳。
冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛病癥。
參考資料來源：百度百科-冰糖
