這個簡單的說就是進銷存帳，在收到商品的時候，把東西記入庫欄中,發出商品的同時，必須將商品計入出庫欄中。

按商品名稱建立。每一個商品名建一個帳頁，要帶數量金額的。根據入庫單記收入（借），出庫單記發也（貸），月未結出余額。零售業按每一出庫單結出發也成本，批發業按月未合計數量，用加權平均等法結出成本。也可按業務員建帳，考核業務員業績。

具體計算公式就是：本期結余數=上期結余+本期入庫-本期出庫.。

如果只想記錄銷售明細帳也可以有專用的銷售明細帳本，就只記銷售出去的商品，有收入，有成本、有費用等，這樣就可以迅速的加以計算，從而得到毛利潤。

擴展資料：

(一)做好臺賬的基本要求。首先企業負責人要真正從思想上重視，建立臺賬看上去很簡單，真正想做好也很不容易，需要投入一定的人力和物力。

其次，負責臺賬的工作人員要有恒心和毅力，堅持注重點滴積累，積少成多，保證臺賬內容的充實。再次，安全管理人員要經常性地深入到一線，對安全信息要及時收集整理，不能拖延。對排查出的隱患，不論大小都要重視，都要及時處理和登記。

(二)做好臺賬的基本原則。首先是真實，對臺賬中收集的信息、數據必須是真實的，如果做假，那么就失去了建立臺賬的意義了。其次是及時，堅持按時記錄安全生產相關的數據、措施，時間要準確，尤其是一些化工生產企業在時間的要求上一定要嚴格。

再次是規范，臺賬資料的記載要規范和分類，該記載什么內容的就記載什么內容，而不能亂記，否則既不便于查找，也不利于歸納和總結。

參考資料來源：百度百科-安全生產臺賬