甲醛是一種極具揮發性的有害物質，一旦食物接觸到釋放甲醛的櫥柜或其他含有甲醛的建材，如人造板、涂料等，它們的食品安全性將受到嚴重威脅。

誤食甲醛污染的食物可能導致一系列健康問題。首先，常見的食物中毒反應可能顯現，表現為腹痛和嘔吐，嚴重時甚至可能引發休克。其次，甲醛可損害肝腎功能，輕者可能導致水腫和器官充血，嚴重時甚至會導致腎功能衰竭，對身體健康構成嚴重威脅。

甲醛能與蛋白質中的氨基結合，使蛋白質結構改變，喪失活性，進而破壞人體細胞，長期接觸可能增加患癌風險。因此，不論甲醛含量是否超標，都不能忽視其潛在的危害。

值得注意的是，甲醛廣泛存在于許多日常家居物品中，即使是符合標準的產品，如果過度集中，也容易導致室內空氣質量不達標。在進行裝修時，應選擇低甲醛或無甲醛的建材，并盡量簡化裝修設計，以減少甲醛的累積風險。

為了您的健康，務必對家裝甲醛污染給予足夠的警惕，確保居住環境的安全。