當在SQL查詢中遇到字段值以逗號分隔的數據時，處理方法如下：

首先，直接獲取表中所有字段的信息，可以使用標準的`SELECT`語句，確保包含你需要的字段。接著，如果你只需要特定字段，可以通過`SELECT字段名`來指定，這樣會更加精確。

在執行查詢時，如果需要基于某些條件獲取字段值，可以在`WHERE`子句中添加這些條件，例如`WHERE字段名LIKE'%逗號值%'`，以便篩選出符合要求的記錄。

為了去除重復的字段值，可以使用`DISTINCT`關鍵字，這將返回每個獨特的字段值，避免重復結果。

如果你想知道數據庫表中的數據量，可以使用`COUNT(*)`或者`TOP`命令，前者計算所有行數，后者則可以指定返回的行數。

有時候，為了清晰地標識字段，可以在`SELECT`語句中使用`AS`關鍵字，將原始字段名重命名為你希望顯示的名稱，這樣查詢結果更直觀。

綜上所述，處理SQL字段中包含逗號分隔的數據，關鍵在于正確使用`SELECT`、`WHERE`、`DISTINCT`、`COUNT`和`AS`等關鍵字，根據具體需求進行選擇和組合。