混凝土"泌水率"，這個術語指的是混凝土拌合物在特定條件下析出水分的比例。其計算公式如下：

B=Ww*[(Wm*(m1-m0))/W]*100%，

其中B代表泌水率，以百分比表示；Ww是混凝土拌合物累計吸水的總量，單位為克；W是指混凝土拌合物的用水量，同樣以克計；m是混凝土拌合物的總質量，m1是筒及試樣總質量，m0則是筒的自身質量。計算結果應精確到小數點后一位。

泌水率實際上是衡量混凝土在施工過程中水分分離程度的一個指標。當混凝土在運輸、振搗或泵送過程中，由于粗骨料的下沉，水分會向上浮起，形成泌水現象。為了準確測量這個過程，通常采用特定的測定方法：首先，使用一個特定容積（未給出具體數值）且?guī)в猩w子的容器，將混凝土拌合物裝入，振動20秒后平滑表面并蓋緊，以防止水分蒸發(fā)。接下來，每隔一定時間（初始60分鐘內每10分鐘，后續(xù)每20分鐘）吸出并測量泌水量。每次吸水前，需要將筒底一側墊高，使筒傾斜便于吸水。吸水后，將筒放平并蓋好。所有吸出的水分會被注入帶塞的量筒，最終計算出總泌水量。泌水率通常取三個試樣的平均值，若某個值與平均值的偏差超過中間值的15%，則用中間值代替，如果最大值和最小值都偏離中間值超過15%，則整個試驗結果無效。