要在數據透視表的最終結果顯示表中添加計算公式，以計算計數項的差值，你可以遵循以下步驟:

首先，定位到你想要添加新項目的列，比如E列。在E列的相應位置，你需要計算"本期結存"的值。

接著，選擇B3到D11的單元格范圍，然后在菜單中點擊【選項】，接著選擇【公式】，再選擇【計算項】功能。這樣會打開一個“在“頁1”中插入計算字段”的對話框。

在對話框中，將新字段的名稱設為“本期結存”。確保在“公式”部分，先清空原有的“0”，然后在左邊的“字段”列表中，選擇你的數據源“頁1”。

在右邊的“項”區域，依次添加“上期結存”，“本期入庫”，和“本期出庫”項目。點擊【插入項】按鈕，根據需要添加相應的運算符，比如減號(-)來表示結存的差值。

最后，點擊【確定】按鈕，完成計算項的設置。此時，你會在你的數據透視表中看到新增的“本期結存”項目，顯示了上期結存與本期入庫和出庫的差值。