不可以。環(huán)氧乙烷是一種有毒的化學(xué)物質(zhì)，常用于制造殺菌劑和消毒劑。它不應(yīng)該用于食品制備，包括蒸饅頭。首先，從食材清單方面考慮，環(huán)氧乙烷不是食品，不能作為食材加入到饅頭中。饅頭的主要食材是面粉、酵母、水等，這些材料在提供饅頭所需的營養(yǎng)和口感的同時，不會對人體造成傷害。添加環(huán)氧乙烷不僅無法提供營養(yǎng)成分，還會對人體造成潛在的危害。其次，從制作步驟方面考慮，蒸饅頭是一個相對簡單的食品制作過程，通常只需要將食材混合后發(fā)酵，然后蒸熟即可。如果在蒸饅頭的過程中使用環(huán)氧乙烷滅菌紗布，可能會導(dǎo)致饅頭被有毒的化學(xué)物質(zhì)污染，從而對人體造成危害。總之，環(huán)氧乙烷滅菌紗布不能用于蒸饅頭。應(yīng)該遵循食品安全的原則，只使用安全可靠的食品材料和正確的食品加工方法來保證食品安全和健康。