首先，啟動MATLAB軟件，你會在左上角找到"m編輯器"的圖標，點擊它進入編程環境。

緊接著，為了確保你的工作流程可見，你需要保存當前的工作。在菜單欄中，選擇"文件"，然后選擇"保存"或使用快捷鍵Ctrl+S，為你的代碼文件創建備份。

接下來，導入你想要截圖的圖片。復制圖片到MATLAB的工作目錄或與代碼文件同級的文件夾中。使用"imread"函數讀取圖片，例如，如果圖片名為"example.jpg"，你可以這樣寫：image=imread('example.jpg')。這樣，程序就會加載圖片到變量image中。

為了實時查看處理效果，可以添加"imshow"函數，如imshow(image)，這將顯示導入的圖像。這一步可以讓您確認圖片是否正確加載。

最后，處理完畢后，你需要保存你的成果。在代碼的末尾，使用"imwrite"函數，例如：imwrite(image,'output_image.png')，這里的'output_image.png'就是你自定義的保存名稱，你可以選擇不同的擴展名以創建不同的格式。

運行完代碼后，你將在MATLAB的工作目錄或者你指定的文件夾中找到保存的截圖文件，這就是你所需的結果。