結論：在葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉這四種溶液的鑒別中，第一步并不能直接應用謝里瓦洛夫試劑。原因在于謝里瓦洛夫試劑是酸性的，它在酸性環境中能使多糖水解成單糖，單糖會與之反應呈現紅色。然而，葡萄糖和果糖作為單糖，它們在酸性條件下會首先與試劑反應變色。而蔗糖和淀粉的情況有所不同。

首先，蔗糖是雙糖，即麥芽糖，它在稀酸加熱或者α-葡萄糖苷酶的作用下會被分解成兩個葡萄糖分子。在分解過程中，由于需要一定時間，所以葡萄糖會先于蔗糖表現出顏色變化。而淀粉是多糖，它在酸性條件下的水解過程更為復雜，通常需要更長的時間，所以在初步鑒別時，葡萄糖的反應會更快。

蔗糖的特性也影響了其鑒別，它易溶于水且不導電，溶劑選擇會影響其在溶液中的行為。在鑒別過程中，蔗糖的特性可能導致其反應時間不同于其他成分。

因此，雖然謝里瓦洛夫試劑對單糖有反應，但考慮到蔗糖和淀粉的復雜性，以及需要時間觀察的結果，直接使用該試劑在第一步鑒別中可能不夠精確。