在PowerPoint演示文稿中，為插入的視頻設置播放和停止功能的操作相對直接。首先，點擊屏幕頂部的OFFICE按鈕，接著選擇PowerPoint選項。在打開的菜單中，勾選"在功能區顯示'開發工具'選項卡"，然后點擊確定，以便啟用額外的工具功能。

接下來，找到并點擊開發工具菜單中的"其他控件"選項。在彈出的窗口中，選擇WindowsMediaPlayer控件，確認添加。此時，可以在編輯區域通過鼠標拖動來設定視頻播放的合適區域大小。

在控件被選中后，右鍵單擊選擇"屬性"。在打開的屬性窗口中，找到URL欄，將視頻文件的路徑輸入進去，例如："e:musiczgs.wmv"。這樣視頻文件就被關聯到了控件中。

最后，回到幻燈片放映模式，點擊"從頭開始"選項后，視頻就會按照預設開始播放。如果你想暫停播放，只需點擊播放/暫停按鈕即可。這樣，你就成功設置了PPT中的視頻播放和停止功能。