要辦理衛生許可證，首先應去經營者所在區、縣的工商行政管理部門進行相應的登記或變更登記。根據我國《中華人民共和國食品衛生法》第二十七條的規定，所有進行食品生產的經營者都必須在取得衛生許可證后，才能向工商部門申請注冊。衛生許可證的申請流程各地可能略有差異，一般由當地人民政府衛生行政部門制定具體規定。

在申請時，你需要準備以下九種必要材料：1.填寫完整的申請表；2.法定代表人或負責人的身份證明；3.公共場所的平面圖以及衛生設施的布局圖；4.衛生檢測或評價報告，這顯示你的場所符合衛生標準；5.詳盡的衛生管理制度，確保日常運營的衛生管理；6.對于有集中空調通風系統的，需提供相應的衛生檢測或評價報告；7.企業營業執照的復印件，作為合法經營的證明。

請務必確保所有資料齊全且真實有效，未經衛生許可證的發放，任何食品生產經營活動都是非法的。同時，不得偽造、涂改或出借衛生許可證，這是法律嚴令禁止的行為。具體發放管理辦法由省級人民政府衛生行政部門制定并執行。