不銹鋼在微波爐中并不適用。這是因?yàn)椴讳P鋼容器會干擾微波的正常加熱過程，導(dǎo)致加熱時間延長，甚至可能產(chǎn)生火花，引發(fā)安全隱患。微波無法穿透不銹鋼，使得爐體受損，食物也無法得到均勻加熱。因此，使用微波爐時有幾點(diǎn)需要注意：

避免半熟食物再次加熱，因?yàn)檫@可能導(dǎo)致細(xì)菌滋生，即使第二次加熱，也難以完全殺死細(xì)菌。冷凍肉應(yīng)先在微波爐中解凍再加熱至熟。

解凍后的肉不可再次冷凍，因?yàn)榈蜏貢偈辜?xì)菌繁殖。即使冷凍也無法殺死活菌，解凍過的肉必須再次加熱至全熟。

油炸食品嚴(yán)禁放入微波爐，以防高溫油引發(fā)火災(zāi)。遇到爐內(nèi)起火，切勿立即開門，應(yīng)先斷電，待火勢平息后再處理。

避免食物在微波爐中過長時間加熱，以防食物中毒。一旦發(fā)現(xiàn)忘記取出，超過兩小時應(yīng)丟棄。

一般塑料容器不適用于微波爐，因?yàn)楦邷乜赡軐?dǎo)致變形，且普通塑料可能釋放有毒物質(zhì)。建議使用專用的微波爐容器。

特別強(qiáng)調(diào)，金屬器皿，如鐵、鋁、不銹鋼和搪瓷制品，應(yīng)避免在微波爐中使用，以免產(chǎn)生電火花，損壞爐體，并可能引發(fā)未熟食物的加熱問題。

綜上所述，為了安全有效地使用微波爐，不銹鋼器皿的使用需要謹(jǐn)慎，選擇合適的容器并遵循上述注意事項(xiàng)是至關(guān)重要的。