關于農村建房是否能用石粉替代沙子，答案是不可取的。河沙作為建筑施工中的主要建材，其天然特性使得它在建筑結構中的穩定性得到了廣泛認可。石粉，雖然在一些加工過程中會產生，但它并非理想的建筑材料。石粉通常是礦石破碎后的殘渣，其質量并不穩定，可能含有雜質，且未經專業處理的石粉沙混凝土難以達到建筑標準，存在安全隱患。

雖然有人認為石粉硬度尚可，但其缺乏河沙經過自然沖刷后所具有的細膩性。河沙的質地更為均勻，更適合用于建筑工程。石粉沙的生產過程是人工和機械的產物，這與河沙的天然形成有著本質區別，因此，直接替換可能導致建筑質量下降。

然而，石粉經過適當的處理，如篩選和清洗，可以在一定程度上作為沙子的替代品，但這需要嚴格的控制石粉含量并根據實際需求調整。總的來說，為了確保建筑的安全和質量，不建議直接用石粉代替河沙，最好還是遵循標準的建筑材料選擇。

值得注意的是，雖然石粉在某些特定場合可能被用于制砂，但這并不意味著可以直接用于建房。石粉制砂項目雖然經濟效益可觀，但其應用范圍和條件仍需嚴格遵守相關規范。