不銹鋼器皿放入微波爐并非安全之舉。由于微波無法穿透不銹鋼,加熱過程中會產生火花,不僅會影響烹飪時間,還可能對微波爐造成損害,甚至危及磁控管。微波爐內使用不銹鋼容器可能導致爐體損壞,無法有效加熱食物。
在使用微波爐時,有幾點需要注意。首先,避免將半熟的肉再次放入微波爐加熱,因為這可能不足以殺死細菌,尤其是在冷凍后再解凍的肉。其次,解凍后不要再次冷凍,因為低溫環境下細菌仍可能繁殖,需要確保完全熟化。此外,油炸食品絕對要避免,因為高溫油可能導致火災,一旦發生,應先斷電并等待火勢平息。
為了安全,盡量不要使用普通塑料容器,因為它們在高溫下會變形并釋放有害物質。金屬器皿,如不銹鋼,更不能使用,以免產生火花和反射微波,對微波爐造成損害??傊x擇專用的微波爐用具,確保食物加熱均勻且安全無害。