種植片仔癀草，也就是我們熟知的白鳳菜，其實相對簡單。這種植物對生長環境的適應性較強，適宜在排水良好、富含有機質的沙質土壤中生長，pH值以微酸性6左右最為理想。它偏愛溫暖的氣候，最適宜的生長溫度在20到30攝氏度，常見于平原低山的陰濕地帶。

為了保證白鳳菜的茁壯成長，首先需要對土地進行整備。選擇疏松、肥沃的土壤，施以充分腐熟的有機肥料，然后深翻土地，形成寬度2米、長度6米的平畦。溫室大棚內，應保持8到25℃的適宜溫度，全年都可進行定植。移栽時，要確保幼苗直立，將土壤填充栽培溝，高于幼苗基質坨約1厘米，輕輕壓實，定根水澆透后，幼苗7天內就能成活。期間要根據土壤濕度適量澆水，以助其快速扎根。

原產地主要分布在南熱帶的臺北、基隆等地，常見于農地附近和低山陰濕處，白鳳菜也被作為藥草或特色蔬菜零星種植在田邊和房屋周圍。作為食物，白鳳菜可以清炒、涼拌，甚至與肉絲一同炒制，為菜肴增添獨特的風味。