擺攤賣雞爪確實有可能成為一門賺錢的生意，關鍵在于你的選品策略和市場洞察。首先，無骨雞爪作為一種美味零食和下酒菜，其受眾范圍廣泛，從兒童到中青年都有可能成為你的消費者。你可以通過調查你所在小區(qū)的人口結構，如果人口眾多，那么市場基礎就相當可觀。其次，產品質量是決定生意成敗的關鍵。無骨雞爪的制作雖然相對復雜，但如果能做到口感美味且衛(wèi)生，就能吸引回頭客，而這正是小吃生意中獲利的重要來源。你需要確保你的小吃符合周邊消費者的口味，無論是年輕人還是老年人，口味的適應性至關重要。此外，大學附近可能是賣雞爪的好選擇，因為年輕人更喜歡嘗試新口味。如果在小學附近，炸串類小吃可能會更受歡迎，品種多樣且價格適中，也可能帶來不錯的收益。總的來說，只要做好產品定位、口味調整和市場研究，擺攤賣雞爪確實具有盈利潛力，甚至可能比傳統(tǒng)工作帶來更高的收入。