要鑒別苯甲醇、苯甲醚和對甲苯酚，可以采取一系列化學反應。首先，將三種物質分別滴入氯化鐵溶液。其中，對甲苯酚會顯示出紫色反應。接下來，將剩余的兩種物質分別加入酸性高錳酸鉀溶液。苯甲醇會使其褪色，而苯甲醚則保持不變色。通過這個步驟，我們可以區分出苯甲醇和苯甲醚。

進一步區分，可以使用溴水。對甲苯酚會與溴水反應產生白色沉淀。在剩余的兩種物質中，加入金屬鈉，能產生氣泡的是苯甲醇，因為它能與鈉反應生成氫氣。而不產生氣泡的則是苯甲醚。

苯甲醇在工業上應用廣泛，用作定香劑，尤其在香精調配中不可或缺，還用于涂料溶劑、醫藥、化妝品等領域。然而，苯甲醇易自然氧化產生苯甲醛和芐醚，因此存儲時需要注意。苯甲醚也有其特定用途，例如作為溶劑和染料的中間體。