無公害農產品、綠色食品與有機食品的區別如下：1. 無公害農產品：這是指經過認證，允許使用無公害農產品標志的農產品及其加工品。它們的特點是無污染、安全，且農藥和重金屬含量均不超標。無公害農產品的生產單位需向縣級農業局提出申請，經過各級農業部門的審核和現場核查，最終由省農業廳認證并發給證書。2. 綠色食品：這是我國農業部門推廣的認證食品，分為A級和AA級。A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成的生產資料，而AA級綠色食品則更為嚴格，要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑和食品添加劑。綠色食品的生產和加工需遵循特定的操作規程，并通過權威機構的認定。3. 有機食品：這是指以有機方式生產加工的農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品等。有機食品的生產加工過程中，絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，也不允許使用基因工程技術。有機食品的生產和加工需經過專門認證機構的嚴格認證。總的來說，這三類食品像一個金字塔，塔基是無公害農產品，中間是綠色食品，塔尖是有機食品。越往上要求越嚴格。安全食品主要包括無公害農產品、綠色食品和有機食品。