《王禎農書》是王禎在公元1313年所著的一部農學巨著，它綜合了黃河流域和江南水田耕作的生產實際。該書的內容主要分為三個部分：第一部分是“農桑通訣”，這部分總論了農業的各個方面，涵蓋了從耕作技術到農業管理的全面內容。第二部分是“農器圖譜”，詳細列舉了與農業相關的各種工具，并附有300多幅圖譜進行說明。這些圖譜無論在數量上還是質量上都是空前的，開創了我國農器圖譜的先河。第三部分是“名譜”，包括了農作物、果蔬、竹木以及散早蘆木的栽培各論，提供了對這些植物的具體栽培方法的詳細論述。此外，《王禎農書》還提出了水的綜合利用觀念，將灌溉、航運、水利利用以及水產養殖等方面結合起來進行統籌規劃。書中還設想了興修水利的條件和遠景規劃的藍圖。總體而言，《王禎農書》是我國農學史上的一部承前啟后的專著，對后世的農學發展產生了深遠的影響。