淺談酒店安全管理安全工作人命關天，黨和政府歷來高度重視安全管理工作，而酒店的安全管理工作是酒店經營、服務、效益的基本前提和重要保障。那么如何消除事故隱患，解決經營中可能出現的不安全問題，切實保障賓客、員工的人身健康和財產安全，為酒店提供安全的經營、服務環境呢？我認為必須認真做到以下幾點：一是酒店高層領導必須高度重視和大力支持安全工作。酒店安全工作的好壞，關鍵在領導。只有酒店的主要負責人重視安全工作，建立健全安全管理機構，配備并重視安全管理人員，將安全管理工作抓緊、抓實，那么酒店的安全工作才能搞好，經營秩序才能有保障，才能取得好的經濟效益。二是必須認真落實安全生產責任制。酒店的安全管理工作，僅憑領導重視還是不夠的，還應將安全責任層層分解并落實下來，明確分工、各司其職、各負其責，在酒店形成安全責任統一體。構成“縱向到底、橫向到邊”的安全經營管理網絡。三是必須制定切實可行的安全生產規章制度和操作規程，建立完善的突發事件處置程序及預案。制定和完善各項規章制度和操作規程，這是開展工作的準繩。安全生產規章制度是以安全生產責任制為核心，它包括安全生產責任制和安全生產管理制度。安全生產管理制度包括：員工安全守則、安全獎懲制度、安全檢查制度、安全會議制度、安全宣傳教育與培訓制度、消防管理制度等等。四是必須開展好安全教育培訓工作，提高員工素質和管理水平。安全教育與培訓的目的是增強員工的責任感，提高員工的安全意識和預防事故、處理事故的能力，是確保酒店安全經營的有效措施。五是必須加強安全檢查，消除事故隱患。安全檢查不僅是國家有關法規的規定，也是酒店搞好安全工作的客觀要求，是一種行之有效的管理方法。制定好安全檢查制度，認真落實好檢查制度，達到一個發現并消除事故隱患，避免事故發生的根本目的。六是必須保證在安全方面的投入和抓好安全設施的維護管理工作。一是要保證在安全方面的投入，要樹立“花錢保平安”的理念，如設施設備的老化、滅火器材、消防聯動設備的維護保養等等，都需要投入資金，在這方面不能出現“欠賬”，該買的一定要買，該換的一定要換，該修的一定要修，否則就會不斷產生和增加新的隱患，形成“舊債”未還又欠“新賬”的惡性循環。二是要明確專人負責對安全設施進行日常維護和檢查，責任到人，確保安全設施設備質好量足，隨時應對突發情況。