蛋類食物是日常飲食中硒元素的重要來源，其中雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的硒含量分別為23.3μg/100g、30.7μg/100g、33.6μg/100g。對于缺硒的人來說，適當增加蛋類攝入可以有效補充所需營養。豬肉不僅是一種常見的肉類，也富含硒元素。每100克豬肉中含有10.6微克的硒，對于日常飲食來說，適量食用豬肉能夠有效補充人體所需的硒元素。海產品同樣也是硒元素的重要來源之一，如蝦、牡蠣、鮑魚、章魚、藻類等海產品都富含硒元素。除此之外，海產品中還含有豐富的微量元素，如鐵、鋅等，能夠保護女性乳腺健康，促進胎兒發育，增強男性腎功能，預防癌癥和抑郁癥等。紫薯不僅富含硒、鋅、鐵、磷等多種礦物質，還含有豐富的氨基酸、維生素以及纖維素，其中的青花素具有藥用價值。常吃紫薯有助于腸胃蠕動，改善消化道環境，預防便秘，對腸胃不適的人群有益。堅果是一類食品的總稱，包括腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生等。這些堅果中含有豐富的營養元素，其中也包括硒元素，適量食用堅果還可以降低心臟病的患病風險。蘑菇是可食用的真菌，含有豐富的賴氨酸和硒元素，容易被人體吸收。對于缺硒的人群來說，適量食用蘑菇能夠有效補充所需營養。此外，蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，其解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能，因此，蘑菇也是高血壓和心血管病人理想的保健食品。