牛肉蒸著吃的做法
牛肉蒸著吃的做法
2、在碗中加入適量的淀粉、料酒、老抽、少量鹽和幾滴香油，用筷子充分攪拌均勻，讓牛肉腌制一小時左右。3、將腌制好的牛肉轉移到一個淺口的盤子中。在盤子底部放入一些蒜瓣和干紅辣椒，如果有的話，再放一片姜片在肉面上。4、將裝有牛肉的盤子放入已經燒開水的鍋中，在盤子底部放一個小碗，并在小碗中加水，以確保蒸汽能夠均勻環繞。5、蓋上鍋蓋，開始蒸制。大約十分鐘時，將小蔥結放入肉中，繼續蒸煮。6、用小火蒸制半小時左右。7、最后，可以蒸煮一些蔬菜，如撒上鹽的蔬菜，作為底下的配菜擺盤。
導讀2、在碗中加入適量的淀粉、料酒、老抽、少量鹽和幾滴香油，用筷子充分攪拌均勻，讓牛肉腌制一小時左右。3、將腌制好的牛肉轉移到一個淺口的盤子中。在盤子底部放入一些蒜瓣和干紅辣椒，如果有的話，再放一片姜片在肉面上。4、將裝有牛肉的盤子放入已經燒開水的鍋中，在盤子底部放一個小碗，并在小碗中加水，以確保蒸汽能夠均勻環繞。5、蓋上鍋蓋，開始蒸制。大約十分鐘時，將小蔥結放入肉中，繼續蒸煮。6、用小火蒸制半小時左右。7、最后，可以蒸煮一些蔬菜，如撒上鹽的蔬菜，作為底下的配菜擺盤。
1、將牛肉切成約0.8厘米厚的片狀，放入稍深的碗中。2、在碗中加入適量的淀粉、料酒、老抽、少量鹽和幾滴香油，用筷子充分攪拌均勻，讓牛肉腌制一小時左右。3、將腌制好的牛肉轉移到一個淺口的盤子中。在盤子底部放入一些蒜瓣和干紅辣椒，如果有的話，再放一片姜片在肉面上。4、將裝有牛肉的盤子放入已經燒開水的鍋中，在盤子底部放一個小碗，并在小碗中加水，以確保蒸汽能夠均勻環繞。5、蓋上鍋蓋，開始蒸制。大約十分鐘時，將小蔥結放入肉中，繼續蒸煮。6、用小火蒸制半小時左右。7、最后，可以蒸煮一些蔬菜，如撒上鹽的蔬菜，作為底下的配菜擺盤。
牛肉蒸著吃的做法
2、在碗中加入適量的淀粉、料酒、老抽、少量鹽和幾滴香油，用筷子充分攪拌均勻，讓牛肉腌制一小時左右。3、將腌制好的牛肉轉移到一個淺口的盤子中。在盤子底部放入一些蒜瓣和干紅辣椒，如果有的話，再放一片姜片在肉面上。4、將裝有牛肉的盤子放入已經燒開水的鍋中，在盤子底部放一個小碗，并在小碗中加水，以確保蒸汽能夠均勻環繞。5、蓋上鍋蓋，開始蒸制。大約十分鐘時，將小蔥結放入肉中，繼續蒸煮。6、用小火蒸制半小時左右。7、最后，可以蒸煮一些蔬菜，如撒上鹽的蔬菜，作為底下的配菜擺盤。
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