戰(zhàn)國時期的《考工記》記載了齊國官營手工業(yè)的技術規(guī)范，展示了當時的手工藝水平。《甘石星經》則是世界上最早的一部天文學著作，記錄了古代天文學家對天象的觀測與記錄。北朝時期的賈思勰編著的《齊民要術》總結了6世紀以前黃河中下游地區(qū)的農牧業(yè)情況，是我國現(xiàn)存最早的最完整的農書。相比《汜勝之書》，《齊民要術》更為系統(tǒng)和詳細。西晉時期的裴秀繪制了《禹貢地域圖》，該圖不僅描繪了當時地理狀況，還提出了繪制地圖的原理，對后世地圖學的發(fā)展產生了深遠影響。北魏時期的酈道元所著的《水經注》詳細記錄了河流的流向、地理風貌等內容，是研究中國古代地理的重要資料。北宋的沈括在《夢溪筆談》中總結了北宋以前的許多科技成就，被譽為“中國科技史的里程碑”。他的著作內容豐富，涵蓋了天文、數學、物理等多個領域。明朝的徐光啟編寫的《農政全書》不僅介紹了我國傳統(tǒng)農學成就，還介紹了歐洲先進的水利技術和工具，促進了中外農業(yè)科技交流。宋應星所著的《天工開物》則總結了明代農業(yè)和手工業(yè)的生產技術，被譽為17世紀的工藝百科全書，為后人提供了寶貴的技術資料。明代的徐霞客游記不僅記錄了他的旅行見聞，還對石灰?guī)r地貌進行了詳細的描述，比西方早了約200年。明末的李時珍編纂的《本草綱目》則是東方醫(yī)藥學的巨典，對后世醫(yī)藥學的發(fā)展產生了深遠影響。