雞仔餅里面的餡是什么
雞仔餅里面的餡是什么
材料/工具：冰晶肉、花生仁、瓜子仁、大蒜、植物油、白糖、枧水、低筋粉、蛋黃液、烤箱、烤盤、模具。2.首先將冰晶肉切碎，同時準備好花生仁和瓜子仁，并將其碾碎，將大蒜去皮切碎。3.接著，將適量的植物油、白糖、枧水混合，小火加熱至手溫，攪拌均勻。4.將糖油混合物倒入低筋粉中。5.攪拌均勻后，揉成面團，靜置十分鐘。6.將面團分割成每個約20克的劑子，搓圓后按扁，擺入烤盤中，餅胚表面刷一層蛋黃液。7.將烤箱預熱至190度，中層烘烤5分鐘后，轉至上下火160度，中層繼續烘烤8-10分鐘。8.烘烤完成后，取出烤盤，雞仔餅的制作完成，如圖所示。
導讀材料/工具：冰晶肉、花生仁、瓜子仁、大蒜、植物油、白糖、枧水、低筋粉、蛋黃液、烤箱、烤盤、模具。2.首先將冰晶肉切碎，同時準備好花生仁和瓜子仁，并將其碾碎，將大蒜去皮切碎。3.接著，將適量的植物油、白糖、枧水混合，小火加熱至手溫，攪拌均勻。4.將糖油混合物倒入低筋粉中。5.攪拌均勻后，揉成面團，靜置十分鐘。6.將面團分割成每個約20克的劑子，搓圓后按扁，擺入烤盤中，餅胚表面刷一層蛋黃液。7.將烤箱預熱至190度，中層烘烤5分鐘后，轉至上下火160度，中層繼續烘烤8-10分鐘。8.烘烤完成后，取出烤盤，雞仔餅的制作完成，如圖所示。
1. 雞仔餅的餡料包括冰晶肉、花生仁、瓜子仁等，制作步驟詳細介紹如下： 材料/工具：冰晶肉、花生仁、瓜子仁、大蒜、植物油、白糖、枧水、低筋粉、蛋黃液、烤箱、烤盤、模具。2. 首先將冰晶肉切碎，同時準備好花生仁和瓜子仁，并將其碾碎，將大蒜去皮切碎。3. 接著，將適量的植物油、白糖、枧水混合，小火加熱至手溫，攪拌均勻。4. 將糖油混合物倒入低筋粉中。5. 攪拌均勻后，揉成面團，靜置十分鐘。6. 將面團分割成每個約20克的劑子，搓圓后按扁，擺入烤盤中，餅胚表面刷一層蛋黃液。7. 將烤箱預熱至190度，中層烘烤5分鐘后，轉至上下火160度，中層繼續烘烤8-10分鐘。8. 烘烤完成后，取出烤盤，雞仔餅的制作完成，如圖所示。
雞仔餅里面的餡是什么
材料/工具：冰晶肉、花生仁、瓜子仁、大蒜、植物油、白糖、枧水、低筋粉、蛋黃液、烤箱、烤盤、模具。2.首先將冰晶肉切碎，同時準備好花生仁和瓜子仁，并將其碾碎，將大蒜去皮切碎。3.接著，將適量的植物油、白糖、枧水混合，小火加熱至手溫，攪拌均勻。4.將糖油混合物倒入低筋粉中。5.攪拌均勻后，揉成面團，靜置十分鐘。6.將面團分割成每個約20克的劑子，搓圓后按扁，擺入烤盤中，餅胚表面刷一層蛋黃液。7.將烤箱預熱至190度，中層烘烤5分鐘后，轉至上下火160度，中層繼續烘烤8-10分鐘。8.烘烤完成后，取出烤盤，雞仔餅的制作完成，如圖所示。
為你推薦
綜合
