1. 清炒山藥絲 將山藥切成細(xì)絲，蔥姜蒜切末。在熱鍋中爆炒蔥姜蒜，隨后加入山藥絲，翻炒均勻。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精。2. 清炒山藥片 山藥切片后焯水至變色，瀝水備用。熱鍋加油，放入山藥片煎至兩面金黃酥脆。加入鹽和雞精調(diào)味。3. 清炒山藥粉 山藥煮熟后搗成泥狀，炒至稍干。加入適量糖和水?dāng)嚢杈鶆颍^續(xù)炒煮至出現(xiàn)薄膜狀。4. 清炒山藥豆腐 豆腐切塊，山藥切片。鍋中加油燒熱，蔥姜蒜爆香后加入豆腐和山藥，煮至變軟。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和料酒。5. 清炒山藥綠豆粥 綠豆煮熟后加入山藥切塊一同煮熟。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和糖。6. 清炒山藥土豆絲 土豆和山藥切成絲。鍋中加油燒熱，蔥姜蒜炒香后加入土豆絲和山藥絲，一同翻炒至熟軟。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精。7. 清炒山藥皮蛋 山藥切片煮熟，皮蛋切塊。鍋中加油燒熱，蔥姜蒜炒香后加入山藥片和皮蛋，翻炒均勻。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精。8. 清炒山藥紅棗粥 紅棗煮熟后加入山藥切塊一同煮熟。調(diào)味時(shí)加入適量糖和鹽。9. 清炒山藥豆芽 豆芽焯水去腥，山藥切片焯水至變色。鍋中加油燒熱，蔥姜蒜爆香后加入豆芽和山藥片，翻炒均勻。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精。10. 清炒山藥芹菜芹菜切段，山藥切片。鍋中加油燒熱，蔥姜蒜炒香后加入山藥片和芹菜，翻炒均勻。調(diào)味時(shí)加入適量鹽和雞精。