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吃螃蟹可不可以吃生菜,還有香菜

導(dǎo)讀螃蟹與柿子同食可能因鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生難以消化的物質(zhì),導(dǎo)致胃部不適甚至食物中毒。螃蟹與葡萄同食,葡萄中的鞣酸可能與螃蟹蛋白質(zhì)結(jié)合,影響消化,造成胃腸道負(fù)擔(dān)。吃螃蟹后應(yīng)避免飲用茶水,因?yàn)轺匪嵬瑯哟嬖谟诓枞~中,可能引起腸胃不適,影響消化功能。螃蟹性寒,吃后不宜立即飲用冷飲,以免寒涼傷及脾胃,引發(fā)腹瀉等不適。生菜性涼,胃寒者不宜過(guò)多食用,以免加重病情。過(guò)敏體質(zhì)者,尤其是對(duì)生菜過(guò)敏者,應(yīng)避免食用。香菜不宜與黃瓜或南瓜一同食用,因?yàn)辄S瓜和南瓜中含有的維生素C分解酶會(huì)破壞香菜中的維生素C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用香菜時(shí)應(yīng)避免與丹皮、白術(shù)、維生素K或安體舒通等藥物同食,以免影響藥效。螃蟹膽固醇和嘌呤含量較高,患有消化道疾病、肝腎疾病、痛風(fēng)、高血脂、高血壓等患者應(yīng)避免食用。

吃螃蟹可以與生菜、香菜一同食用,但需注意避免與柿子、葡萄等寒性食物同食。螃蟹與柿子同食可能因鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生難以消化的物質(zhì),導(dǎo)致胃部不適甚至食物中毒。螃蟹與葡萄同食,葡萄中的鞣酸可能與螃蟹蛋白質(zhì)結(jié)合,影響消化,造成胃腸道負(fù)擔(dān)。吃螃蟹后應(yīng)避免飲用茶水,因?yàn)轺匪嵬瑯哟嬖谟诓枞~中,可能引起腸胃不適,影響消化功能。螃蟹性寒,吃后不宜立即飲用冷飲,以免寒涼傷及脾胃,引發(fā)腹瀉等不適。生菜性涼,胃寒者不宜過(guò)多食用,以免加重病情。過(guò)敏體質(zhì)者,尤其是對(duì)生菜過(guò)敏者,應(yīng)避免食用。香菜不宜與黃瓜或南瓜一同食用,因?yàn)辄S瓜和南瓜中含有的維生素C分解酶會(huì)破壞香菜中的維生素C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食用香菜時(shí)應(yīng)避免與丹皮、白術(shù)、維生素K或安體舒通等藥物同食,以免影響藥效。螃蟹膽固醇和嘌呤含量較高,患有消化道疾病、肝腎疾病、痛風(fēng)、高血脂、高血壓等患者應(yīng)避免食用。生菜和積雪草一同食用可能影響藥效,與蜂蜜一同食用易引起腹瀉。香菜中的某些成分可能成為過(guò)敏原,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用,以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。

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