制作巧克力冰激凌，首先準備蛋黃2個，糖15克，牛奶300毫升，可可粉5-10克。將牛奶小火煮開，蛋黃與糖攪拌至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻。接著，將煮開的牛奶緩緩倒入蛋黃液中，同時不停攪拌。混合液小火煮開，攪拌1-2分鐘后關火。晾涼后放入冰箱冷凍，每隔半小時攪拌一次，2個半小時左右即可食用。甜瓜牛奶冰激凌需要準備甜瓜1個，牛奶100克。切開甜瓜，取出瓜肉，加入牛奶，用攪拌器攪拌后放入冰箱，每半小時攪拌一次，大約4-5次即可。制作咖啡玉米冰激凌，需要鮮奶油約3/4杯，鮮牛奶約220毫升，糖約4大匙，玉米淀粉2-3小匙，速溶咖啡兩小包，葡萄干適量。首先，鮮奶油打發至硬性發泡。將牛奶加葡萄干略煮熱，關火泡軟葡萄干，取出備用。在煮熱的牛奶中加入糖和玉米淀粉，邊煮邊攪至微稠，放涼。放涼后的牛奶加入咖啡攪勻，倒入打發的鮮奶油中攪勻。將混合液放入凍箱，每隔約40分鐘攪拌一次，共四次，每次保持往一個方向攪。四次攪拌后凍至凝固即可享用。香蕉酸奶冰激凌的制作方法簡單，需要兩根香蕉和一瓶酸奶。首先將香蕉壓成泥，加入酸奶攪拌均勻。倒入模具，每半小時攪拌一次，攪拌三四次后即可食用。意大利冰激凌的材料包括牛奶、藏紅花、雞蛋、蜂蜜。首先，將牛奶30克煮沸，加入少許藏紅花，低火煮10分鐘。接著，將5個生雞蛋用蛋抽子抽打至起泡，加入綿白糖和蜂蜜，攪拌均勻。將煮好的牛奶汁倒入雞蛋液中，繼續攪拌均勻。冷卻后即可食用，可根據個人喜好添加肉桂粉、丁香粉或綠茶粉。