單寧與蛋白質通過疏水鍵和氫鍵等方式發(fā)生縮合反應，這會讓人產(chǎn)生收斂感，即收斂性。在化妝品中添加單寧，最直接的效果就是收斂作用。含有單寧的化妝品在防水條件下對皮膚具有很好的附著力，并能使粗大的毛孔收縮、繃緊，從而減少皺紋，使皮膚呈現(xiàn)出細膩的外觀。單寧是一類在紫外線光區(qū)有強烈吸收的天然物質，已被證實對人體無毒性。這類單寧被用于防曬化妝品中，作為“紫外線過濾器”，其對紫外線的吸收率高達98%以上，對日曬皮炎和各種色斑均有明顯的抗御作用。單寧之間，或者單寧與黃酮之間通過疏水鍵和氫鍵形成分子復合體，一方面二者互為輔色素發(fā)生共色效應，提高了吸光度；另一方面也提高了水溶性，使二者具有協(xié)同效應。
綜合
