正月初九，天界最高神只玉皇大帝的誕辰，這一天被稱為“天公生”，人們會在凌晨時分開始慶祝，鞭炮聲不絕于耳。祭拜儀式十分隆重，首先在正廳天公爐下設置祭壇，用長板凳或矮凳疊高八仙桌作為“頂桌”，桌前掛上吉祥圖案的桌圍，后面再放置“下桌”。“頂桌”供奉用彩色紙制成的神座，象征天公的寶座，前面中央放置香爐，爐前有三束扎紅紙面線和三杯清茶，爐旁放燭臺；其后排列五果和六齋供奉玉皇大帝；“下桌”則供奉五牲、甜料、紅龜粿等祭品。祭拜前，全家大小必須齋戒沐浴，初九當天禁止曬衣服，尤其是女褲、內衣或倒垃圾桶，以表示對玉皇大帝的尊敬。如果要用牲畜作為祭品，必須選用公雞，不可用母雞。若要還愿，必須用全豬或全羊。一些虔誠的家庭會在家中祭拜后，連夜趕往各地的天公廟禮敬，如臺南的終義路天壇、高雄的天公壇和木柵指南宮，每年農歷大年初八便燈火通明，熱鬧非凡。天公生當日還有“安太歲”的儀式，當年生肖沖犯太歲的人可以到廟中寫上自己的姓名、年歲，再添一點香油錢，由廟方負責供奉。另一個安太歲的方法是年初時在家里用平日盛米的米筒圍上紅色片作爐，寫上“太歲星君到此”，再每日供奉。