怎么挑選羅氏蝦
怎么挑選羅氏蝦
2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部新鮮的蝦，頭尾易脫落或者分離，不能保證蝦原有的彎曲度。3、鮮蝦的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。當(dāng)蝦開始變質(zhì)時，會有大量的黏液滲到體表，摸著蝦殼會粘手。4、把羅氏蝦翻過，如果尾巴下有一條飽滿的黃線，則說明這只羅氏蝦膏油較多。5、好的羅氏蝦，殼薄，顯青褐色，且有光澤，體型大且肥，而且蝦殼堅硬。看蝦頭，如果有暗紅色或者黃色，說明這之蝦膏多。
導(dǎo)讀2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部新鮮的蝦，頭尾易脫落或者分離，不能保證蝦原有的彎曲度。3、鮮蝦的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。當(dāng)蝦開始變質(zhì)時，會有大量的黏液滲到體表，摸著蝦殼會粘手。4、把羅氏蝦翻過，如果尾巴下有一條飽滿的黃線，則說明這只羅氏蝦膏油較多。5、好的羅氏蝦，殼薄，顯青褐色，且有光澤，體型大且肥，而且蝦殼堅硬。看蝦頭，如果有暗紅色或者黃色，說明這之蝦膏多。
1、聞味道。新鮮的蝦有正常的腥味，而變質(zhì)的蝦則會發(fā)散異味。 2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部新鮮的蝦，頭尾易脫落或者分離，不能保證蝦原有的彎曲度。 3、鮮蝦的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。當(dāng)蝦開始變質(zhì)時，會有大量的黏液滲到體表，摸著蝦殼會粘手。 4、把羅氏蝦翻過，如果尾巴下有一條飽滿的黃線，則說明這只羅氏蝦膏油較多。 5、好的羅氏蝦，殼薄，顯青褐色，且有光澤，體型大且肥，而且蝦殼堅硬。看蝦頭，如果有暗紅色或者黃色，說明這之蝦膏多。
怎么挑選羅氏蝦
2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部新鮮的蝦，頭尾易脫落或者分離，不能保證蝦原有的彎曲度。3、鮮蝦的蝦體外表潔凈，用手摸有干燥感。當(dāng)蝦開始變質(zhì)時，會有大量的黏液滲到體表，摸著蝦殼會粘手。4、把羅氏蝦翻過，如果尾巴下有一條飽滿的黃線，則說明這只羅氏蝦膏油較多。5、好的羅氏蝦，殼薄，顯青褐色，且有光澤，體型大且肥，而且蝦殼堅硬。看蝦頭，如果有暗紅色或者黃色，說明這之蝦膏多。
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