取代反應(yīng)包括烷烴在光照下的反應(yīng)，苯環(huán)在鐵作為催化劑時(shí)的反應(yīng)，以及苯酚與濃溴水之間的反應(yīng)。加成反應(yīng)則涉及不飽和烴與溴、鹵代烴和水的結(jié)合，這些反應(yīng)通常需要鎳作為催化劑在加熱條件下進(jìn)行。對(duì)于羰基、醛基、苯環(huán)以及不飽和碳鍵的加氫反應(yīng)，同樣需要鎳催化劑，并在加熱條件下完成。消去反應(yīng)分為兩種類型。鹵代烴的消去反應(yīng)發(fā)生在氫氧化鈉醇溶液中加熱，而醇的消去反應(yīng)則是在濃硫酸加熱的情況下進(jìn)行。酯化反應(yīng)是酸與醇的反應(yīng)，是高中化學(xué)中極為重要的反應(yīng)之一。在書寫方程式時(shí)，需注意使用可逆符號(hào)，并在濃硫酸加熱條件下進(jìn)行，同時(shí)不要忘記生成的水。水解反應(yīng)可以分為三類。鹵代烴的水解反應(yīng)需要?dú)溲趸c水溶液加熱，脂類的水解反應(yīng)則是在硫酸或氫氧化鈉加熱的情況下完成。糖類的水解反應(yīng)只能在硫酸加熱的條件下進(jìn)行。這些反應(yīng)在有機(jī)化學(xué)中非常常見。氧化反應(yīng)主要涉及醇氧化為醛，再進(jìn)一步氧化成酸的過程。其中，銀鏡反應(yīng)和醛的催化氧化反應(yīng)是重要的實(shí)驗(yàn)手段。銀鏡反應(yīng)可用于檢測(cè)醛的存在，而醛的催化氧化則是將醛轉(zhuǎn)化為酸的過程。中和反應(yīng)是酸與堿之間的反應(yīng)。在無機(jī)化學(xué)中，這類反應(yīng)比較常見，但在有機(jī)化學(xué)中，純粹的有機(jī)酸堿中和反應(yīng)相對(duì)較少，通常有機(jī)酸與無機(jī)堿的中和反應(yīng)較為普遍。這些反應(yīng)對(duì)于理解酸堿性質(zhì)及其相互作用至關(guān)重要。