獅子頭怎么保存才清爽，可以有以下幾個方法：1、冷藏保存：將獅子頭放入密封的容器或食品袋中，放入冰箱冷藏室。在冷藏狀態(tài)下，獅子頭可以保持新鮮和清爽的口感。請注意，冷藏保存的時間不宜超過2-3天。2、真空封存：有真空封存設備，可以將獅子頭放入真空袋中，并用真空封存機器將其密封。這樣可以有效地防止氧氣進入，延長獅子頭的保鮮期，并保持其清爽。3、分開存儲：將獅子頭的湯汁和團子分開存儲也是一種保持清爽的方法。將湯汁放入容器中冷藏，將團子放入密封袋中冷藏。在食用時，將團子重新加熱，加入冷藏的湯汁。所以，想要獅子頭保存清爽，可以用以上三種方法保存。無論選擇哪種方法，都要確保獅子頭在保存過程中與空氣隔離，并放置在適當?shù)臏囟认隆４送猓M量避免長時間保存，以確保獅子頭的口感和風味最佳。