冷藏車長途運輸水果蔬菜（路途3-4天）是完全可行的。冷藏車的制冷機主要分為獨立與非獨立兩種類型。獨立制冷機組擁有獨立的動力源，包括發動機和發電機裝置，能夠獨立工作，不受汽車發動機狀態影響。非獨立制冷機組則依賴汽車發動機提供動力。冷藏車廂體材料也至關重要。中間采用8厘米保溫板填充，外框選用304不銹鋼和加厚鋁型材包邊，27不銹鋼大門鎖配件，門帶有斜邊設計，副梁采用510大梁鋼一次性折成，并用壓板鎖緊，側護網和后保險杠則是一次性成型。貨物應放置在雙面托板上，避免使用包有塑料膜的保鮮貨托板，因為這會阻擋冷氣流通。貨物下方的地板不能被阻塞，以確保冷空氣可以順暢流通。一般來說，冷藏車的地板采用帶通風的鋁導軌設計，但也有些冷藏車使用平的防滑地板，適用于多種產品運輸或便于清洗地面。無論是哪種地板設計，裝載貨物時都必須使用雙面托板，以確保地面冷空氣的流通。嚴禁將貨物直接堆放在平滑的地板上，這樣會阻礙冷氣循環，影響保鮮效果。詳情