古希臘的建筑藝術在公元前7世紀開始逐漸轉向石構，這是從木構架向更為持久耐用的材料轉變的一部分。早期，陶器被用來保護木構架，但到了公元前7世紀末，除了屋架外，建筑的其他部分已完全由石材建造。石造的大型廟宇通常采用圍廊式布局，這使得柱子、額枋和檐部的藝術處理成為決定建筑外觀的關鍵因素。希臘建筑藝術的進步主要體現在這些構件的形式、比例和組合上。到了公元前6世紀，這些構件的處理已經相當成熟，形成了穩定的模式。這一時期，兩種柱式同時在演進。一種是流行于小亞細亞的先進共和城邦的愛奧尼式（Ionic），另一種是意大利、西西里一帶寡頭制城邦的多立克式（Doric）。愛奧尼式柱式以其秀美和華麗著稱，比例輕快，開間寬闊，反映出從事手工業和商業的平民們的藝術趣味。相比之下，多立克柱式顯得更加粗笨，顯示出古埃及建筑的影響，反映了寡頭貴族的藝術趣味。這兩種柱式不僅在希臘本土發展，后來還被羅馬人借鑒，并被稱為“柱式”或“order”。這些柱式的設計和風格成為了古希臘建筑藝術的重要標志。愛奧尼式柱式的秀美和精致，以及多立克式柱式的堅固和傳統，都深深地影響了后來的建筑風格。這兩種柱式的演變不僅是技術和藝術的進步，也反映了當時社會的不同文化和藝術趣味。總的來說，古希臘建筑通過這兩種柱式展示了其獨特的藝術魅力，它們不僅在建筑中扮演著重要的角色，也成為了一種文化傳承和藝術表達的形式。