母乳是嬰兒的理想食物，然而即使是完全母乳喂養，也有嬰兒會表現出持續的癥狀，如腹瀉、便血、嘔吐、腹絞痛、濕疹、便秘等。腹絞痛在嬰兒中表現為長時間的哭泣。這些癥狀往往是食物過敏的表現。盡管母乳是母親為嬰兒量身定制的食物，但它也可能引發過敏反應。一項實驗中，15個患有嚴重腹絞痛的嬰兒通過改喂水解蛋白奶粉，減少了白天啼哭時間的60%-70%。這表明，許多嬰兒的不乖行為可能是食物過敏導致的。對于母親來說，母乳過敏是一種沉重的心理負擔。但是，按照美國費城兒童醫院的建議，在多數情況下，可以繼續母乳喂養，但需要母親調整飲食。過敏反應是由特定的過敏原引發的。如果母親的飲食中含有過敏原，這些過敏原可能進入母乳。如果嬰兒對這種過敏原敏感，就可能出現過敏反應。只要母親避免攝入含有過敏原的食物，母乳中的過敏原也會逐漸消失，嬰兒就不會過敏。牛奶蛋白是最常見的過敏食物，其中的-乳球蛋白是引發牛奶過敏的主要成分。1993年的一項研究發現，志愿者在攝入全脂牛奶后，其血液中的-乳球蛋白抗原含量顯著增加。1994年的另一項研究直接檢測了喝牛奶后母乳中的-乳球蛋白含量變化，結果顯示，有一半的母親母乳中的-乳球蛋白含量明顯增加。這表明，母親喝牛奶后，牛奶蛋白有可能進入母乳中，從而引發嬰兒過敏。然而，不同的人代謝情況差異巨大，有些人可以完全消化掉過敏原，而有些人則會留下許多。實驗中還發現，有些人在無奶制品飲食24小時后，母乳中的-乳球蛋白仍很高，而喝奶后其含量進一步降低。這可能是因為這部分人處理-乳球蛋白的速度很慢，新攝入的-乳球蛋白還沒來得及進入母乳，而之前存在的則在不斷降低。除了牛奶，雞蛋和堅果也是常見的過敏原。如果母親吃了這些蛋白，過敏原也有可能進入母乳，從而引發嬰兒的過敏。2001年的研究發現，23位健康哺乳母親吃下50克花生后，有8位在一小時后母乳中檢測到了花生蛋白過敏原的存在。這表明，有大約一半的母親在吃下蛋白后，過敏原會進入母乳中。確認了過敏原后，母親不吃含有該過敏原的食物，大約一到兩周后，母乳中的過敏原就會消失，嬰兒的過敏狀況應該會好轉。完全消失可能需要一個月甚至更長的時間。費城兒童醫院并不推薦通過忌口來避免母乳過敏，而是建議當過敏癥狀出現時，通過限制飲食來嘗試解決問題。如果寶寶持續出現過敏癥狀，建議去醫院做一些過敏測試。對過敏的寶寶進行母乳喂養，需要付出許多努力。深度水解的配方奶固然是簡單易行的方案，但考慮到母乳的好處，識別出寶寶的過敏原后，通過母親忌口的方式來實現母乳喂養，是可行的。母親需要注意，一旦忌了奶制品，需要保證從其他食物中獲得充足的蛋白質、鈣等營養成分。